wtorek, 17 lipca 2012

Letnia sałatka z fetą i salami


Tak właściwie to początek tej sałatki wziął się z potrzeby wygenerowania "czegoś", co można zjeść w upał. Kiedy właściwie nie chce się jeść. Ale jednak imprezka jest i gościom należałoby "coś" podać. No i wyszło - lekkie ale sycące, chrupiące i wilgotne. Mniam. Ja na pewno powtórzę, więc zapisuję "mięci ku pa" ;)

Składniki:
- gotowa mieszanka różnych sałat (u mnie Farmerska z Lidla - z buraczkiem)
- pół opakowania serka Feta
- ok. 50 g salami
- garść czarnych oliwek
- garść zielonych oliwek
- dwa małe pomidory
- średni ogórek sałatkowy
- garść kiełków brokuła
- oliwa z oliwek, sól, pieprz do smaku
============================
Sałatę i kiełki myjemy i wrzucamy do miski. Salami kroimy w paseczki, oliwki w plasterki, ser, pomidory i ogórka w sporą kostkę. Wszystko mieszamy, polewamy oliwą, przyprawiamy (uwaga na sól ze względu na fetę i salami ;) i odstawiamy na jakieś 30 minut do lodówki.

A potem zajadamy - Smacznego!